La semana pasada se presentó un proyecto de ley en Dakota del Sur que prohibiría la carne cultivada en laboratorio durante 10 años.
Un juez federal denegó la moción del Estado de Texas para desestimar una demanda interpuesta por el Instituto para la Justicia, junto con Wildtype y UPSIDE Foods, en relación con la ley SB 261, que prohíbe la fabricación, el procesamiento, la posesión, la distribución, la oferta para la venta y la venta de proteína de cultivo celular en todo el estado. El viernes, el juez federal de distrito Alan Albright dictaminó que la demanda inactiva de los demandantes, amparada por la Cláusula de Comercio, puede proceder; sin embargo, denegó la solicitud de las empresas de una medida cautelar, por lo que la prohibición estatal de la carne cultivada seguirá vigente. El caso ahora pasa a la fase de descubrimiento de pruebas.
Texas intenta usar el poder del gobierno para determinar quiénes son los ganadores y los perdedores en el mercado, favoreciendo la agricultura estatal en detrimento de la competencia innovadora de otros estados”, declaró Paul Sherman, abogado principal del Instituto para la Justicia.
“La Constitución no permite que los estados bloqueen sus mercados solo para proteger a industrias con poder político de la competencia foránea. Los tejanos, no los políticos, deberían decidir qué hay para cenar”.
Wildtype produce salmón de cultivo y UPSIDE produce pollo de cultivo. Tras completar las revisiones federales de seguridad, ambas empresas recibieron autorización del gobierno federal para distribuir sus productos en Estados Unidos.
Texas es el segundo estado del país que enfrenta una demanda por su reciente prohibición de la carne cultivada. Florida también enfrenta una demanda por parte de UPSIDE Foods, Inc. El fabricante californiano alega que la prohibición también viola la Cláusula de Comercio, ya que se promulgó para proteger a los productores estatales de carne convencional de la competencia de los productores de carne cultivada de otros estados. La demanda también argumenta que la ley de Florida está invalidada por las leyes federales que regulan el mercado interestatal de productos cárnicos y avícolas.
En noviembre, UPSIDE Foods solicitó al Tribunal de Apelaciones del Undécimo Circuito de EE. UU. que permitiera que el caso de la compañía continuara contra el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida por su prohibición de la carne cultivada con células.
En la moción de desestimación, el Comisionado de Agricultura de Florida, Wilton Simpson, defendió la ley estatal como una forma de proteger a los consumidores de Florida de "una categoría de producto alimenticio nueva y no probada" y garantizar que "no se distribuya para el consumo".
La semana pasada, el representante estatal de Dakota del Sur, John Sjaarda (republicano), presentó la HB1057, una legislación que prohibiría la fabricación, venta y distribución de productos cárnicos cultivados en laboratorio en el estado durante los próximos 10 años. El año pasado, el gobernador Larry Rhoden firmó una ley que exige un etiquetado claro de los productos, así como una legislación que prohíbe el gasto estatal que apoye o subvencione a las empresas de carne cultivada en laboratorio.
El nuevo proyecto de ley convertiría a Dakota del Sur en el octavo estado en prohibir la carne cultivada en laboratorio. Además de Texas y Florida, Indiana, Nebraska, Montana, Misisipi y Alabama han tomado medidas legislativas contra la carne cultivada en laboratorio.
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